牛乳・コーヒー牛乳・ソフトクリーム・シェイクの業務用販売

商品一覧

バニラ

山川牧場オリジナルのスーパープレミアムソフトクリーム。
牧場だからできる朝搾りたての新鮮生乳を３時間以内に製造に取り掛かるためとにかくフレッシュ！味、コク、甘味のバランスも最高なバニラ。あと味もすっきり！

商品概要

種類別名称	乳等を主要原料とする食品
種別分類	アイスミルク(できあがり)
規格	2,000g（1パック）
成分	乳脂肪分6.5％、無脂乳固形分10.0％
原材料名	牛乳、乳製品、砂糖、ブドウ糖果糖液糖
	乳化剤、安定剤（増粘多糖類）、香料
保存方法	【製造後】要冷凍−18℃以下 【解凍後】要冷蔵10℃以下 解凍後の再凍結はしないでください
賞味期限	【解凍前】製造日を含む12ヵ月間 【解凍後】7日間以内（未開封） （開封後は賞味期限にかかわらず、なるべく早くご使用ください）
価格	2kg×9パック：お問い合せください

※ 写真はイメージです。

ミルク

ミルクの味がより際立つソフトクリーム。
弊社バニラに比べ乳脂肪分を抑え、軽めに仕上げたソフトクリームです。
甘さも控えめで牛乳が大好きな方へもお勧め！

商品概要

種類別名称	乳等を主要原料とする食品
種別分類	アイスミルク(できあがり)
規格	2,000g（1パック）
成分	乳脂肪分5.0％、無脂乳固形分9.0％
原材料名	牛乳、乳製品、砂糖、ブドウ糖果糖液糖
	乳化剤、安定剤（増粘多糖類）、香料
保存方法	【製造後】要冷凍−18℃以下 【解凍後】要冷蔵10℃以下 解凍後の再凍結はしないでください
賞味期限	【解凍前】製造日を含む12ヵ月間 【解凍後】7日間以内（未開封） （開封後は賞味期限にかかわらず、なるべく早くご使用ください）
価格	2kg×9パック：お問い合せください

※ 写真はイメージです。

チョコレート

バニラをベースに最高級チョコを練り込んだお子様に大人気の一品。
大人の方にも満足して頂けるようにチョコのコクをだしながらも甘さひかえめでおいしいソフトクリームに仕上げました。

商品概要

種類別名称	乳等を主要原料とする食品
種別分類	アイスミルク(できあがり)
規格	2,000g（1パック）
成分	乳脂肪分5.0％、植物性脂肪分3.0％、無脂乳固形分10.0％
原材料名	牛乳、乳製品、砂糖、チョコレート、ブドウ糖果糖液糖、カカオマス
	乳化剤（大豆由来）、安定剤（増粘多糖類）、香料
保存方法	【製造後】要冷凍−18℃以下 【解凍後】要冷蔵10℃以下 解凍後の再凍結はしないでください
賞味期限	【解凍前】製造日を含む12ヵ月間 【解凍後】7日間以内（未開封） （開封後は賞味期限にかかわらず、なるべく早くご使用ください）
価格	2kg×9パック：お問い合せください

※ 写真はイメージです。

抹茶

５年間のブランクが美味さを進化させて再登場。
宇治最高級の抹茶を惜しげもなく贅沢に使った若い方から御年配に大うけの抹茶ソフト。
味とコク、香りも大切にしたソフトクリーム。

商品概要

種類別名称	乳等を主要原料とする食品
種別分類	アイスミルク(できあがり)
規格	2,000g（1パック）
成分	乳脂肪分6.5％、無脂乳固形分10.0％
原材料名	牛乳、砂糖、乳製品、抹茶
	乳化剤、安定剤（増粘多糖類）、香料
保存方法	【製造後】要冷凍−18℃以下 【解凍後】要冷蔵10℃以下 解凍後の再凍結はしないでください
賞味期限	【解凍前】製造日を含む12ヵ月間 【解凍後】7日間以内（未開封） （開封後は賞味期限にかかわらず、なるべく早くご使用ください）
価格	2kg×9パック：お問い合せください

※ 写真はイメージです。

有機かぼちゃ

近郊の森町で栽培している、有機認証のかぼちゃソフトクリーム。
しっかりとした、かぼちゃの味とやさしい甘さを壊さないように仕上げました。

商品概要

種類別名称	乳等を主要原料とする食品
種別分類	アイスミルク(できあがり)
規格	2,000g（1パック）
成分	乳脂肪分4.5％、無脂乳固形分7.5％
原材料名	牛乳、かぼちゃペースト、砂糖、乳製品、ブドウ糖果糖液糖
	乳化剤
保存方法	【製造後】要冷凍−18℃以下 【解凍後】要冷蔵10℃以下 解凍後の再凍結はしないでください
賞味期限	【解凍前】製造日を含む12ヵ月間 【解凍後】7日間以内（未開封） （開封後は賞味期限にかかわらず、なるべく早くご使用ください）
価格	2kg×9パック：お問い合せください

※ 写真はイメージです。

コーヒー

バニラベースに、フリージング直前に弊社コーヒー牛乳に使われている最高級コーヒーをミックスしている為、コーヒー味が生きているソフトクリーム。
乳脂肪分も満足のレベルで、とってもクリーミィ！甘さ控えめで大人の方に人気の一品。
別途コーヒーの小袋をお付けしておりますのでそちらをブレンドしてご使用いただきます。

商品概要

種類別名称	乳等を主要原料とする食品
種別分類	アイスミルク(できあがり)
規格	2,000g（1パック)
成分	乳脂肪分6.5％,無脂乳固形分10.0％
原材料名	牛乳、乳製品、砂糖、ブドウ糖果糖液糖
	乳化剤、安定剤（増粘多糖類）、香料
保存方法	【製造後】要冷凍−18℃以下 【解凍後】要冷蔵10℃以下 解凍後の再凍結はしないでください
賞味期限	【解凍前】製造日を含む12ヵ月間 【解凍後】7日間以内（未開封） （開封後は賞味期限にかかわらず、なるべく早くご使用ください）
付属品	コーヒーパック 105g×3個(1パックにつき)
価格	2kg×9パック：お問い合せください

※ 写真はイメージです。

コーヒーミックス

一個で二度美味しい高バランスのミックスソフトクリーム。
バニラの濃厚な味とコクに、コーヒーのほろ苦さがとキレが口の中で一体となりうなる程の美味さ。お子様から大人の方まで楽しめる味に仕上がっています。

商品概要

※ 写真はイメージです。

チョコミックス

お子様はもちろん、男性のご年配の方まで人気のミックスソフトクリーム。
バニラの美味しさとチョコレートのちょっとビターなところが口の中で絶妙なハーモニーをかもしだす、おもわずニッコリな逸品。

商品概要

※ 写真はイメージです。

プレミアム

乳化剤・安定剤・香料までも使っていないスーパープレミアムなソフトクリーム！
牧場だからできる、新鮮なジャージー生乳仕込みの無添加ソフトです。
乳脂肪分8％の深いコク。出来上がり分類は、アイスクリームになります。

商品概要

種類別名称	乳等を主要原料とする食品
種別分類	アイスミルク(できあがり)
規格	2,000g（1パック）
成分	乳脂肪分8％、無脂乳固形分10.0％
原材料名	生乳、乳製品、砂糖、ブドウ糖果糖液糖
保存方法	【製造後】要冷凍−18℃以下 【解凍後】要冷蔵10℃以下 解凍後の再凍結はしないでください
賞味期限	【解凍前】製造日を含む12ヵ月間 【解凍後】7日間以内（未開封） （開封後は賞味期限にかかわらず、なるべく早くご使用ください）
価格	2kg×9パック：お問い合せください

※ 写真はイメージです。

ミルクシェイク

新鮮な生乳から生まれたファームメイドのミルクシェイク。
ソフトクリームを持ち帰りたい、車中でゆっくりと食べたいと言うお客様の声に応え商品化しました。
シェイク用商品です。

商品概要

種類別名称	乳等を主要原料とする食品
種別分類	アイスミルク(できあがり)
規格	2,000g（1パック）
成分	乳脂肪分6.5％,無脂乳固形分10.0％
原材料名	牛乳、乳製品、砂糖、ブドウ糖果糖液糖
	乳化剤、安定剤（増粘多糖類）、香料
保存方法	【製造後】要冷凍−18℃以下 【解凍後】要冷蔵10℃以下 解凍後の再凍結はしないでください
賞味期限	【解凍前】製造日を含む12ヵ月間 【解凍後】7日間以内（未開封） （開封後は賞味期限にかかわらず、なるべく早くご使用ください）
価格	お問い合せください

※ 写真はイメージです。

商品の取り扱いについて

• 要冷凍商品です。
• 解凍後、再び冷凍をせずに速やかにソフトフリーザーに投入下さい。
• 山川牧場の牛乳はおいしさをたもつため低温殺菌処理をしております。滅菌ではございませんので、温度管理にご注意ください。
• 業務用ソフトクリームマシンにてご使用ください。家庭用ソフトクリームマシンではやわらかく出来てしまう可能性がございます。
• パウダー状のソフトクリームミックスではございません。